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Cuisson

« Tout un programme autour de votre convoyeur »

La majorité des Sushis bar proposent une carte de produits chaud : Soupes, grillades, tempuras. Nous avons élaboré une ligne de cuisson aux caractéristiques technique de pointe, performante et fonctionnelle : soupière encastrable dans le plan de travail, grill vitrocéramique vertical et horizontal, plancha bi-métal, friteuse à haut rendement, wok à induction.
Pour une intégration parfaite autour de votre convoyeur et une optimisation des espaces, nous avons également créé une structure fixe ou mobile avec soubassement neutre ou réfrigérée pour recevoir la ligne de cuisson.


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