La réalisation de Sashimi, Sushi et Maki simple et sobre d’apparence, nécessite un vrai savoir faire qui va de la découpe des poissons à la cuisson et façonnage des boulettes et rouleaux de riz. Pour améliorer votre productivité Sopacom Concept propose des techniques à la fois créatives et pratiques pour faire de la préparation un respect des traditions.
Notre gamme se compose, des meilleurs couteaux venus de L’empire du soleil levant, de cuiseurs à riz et d’appareils automatiques et semi-manuels de préparation pour une exécution parfaite et classique.
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Sushi Concept